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第三百八十章:艰难的决定

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    “很正常,因为这是泡茶嘛!”张正书知道,很多人的调制手法不过关,点茶技艺不深厚,所以很多末茶吃起来,有种难言的苦涩味道。当然,苦涩之后就是甘甜了,这也为什么宋人喜欢点茶的原因。因为先苦后甜,才有内涵啊!

    然而,更多的人是附庸风雅罢了。真正喜欢末茶的人,并不算太多。

    像曾瑾菡,如果没什么事,她也不会吃末茶的,宁可喝些清水。这就要说说宋朝人的习惯了,很多宋朝人喜欢喝凉水。注意,这不是凉白开,而是直接打上了的井水,或者直接掬起河水就喝。这也是为什么古代那么多人腹泻的原因了,吃进去那么多细菌,没拉死都算中国人的肠胃强悍。唯独在冬天寒冷的时候,中国人才会煮开水来喝。

    而自从张正书来到宋朝之后,不仅张家人喝水一定要喝开水,就连曾家也受到了影响。

    甚至,张正书还把此事写在了《京华报》上,从医学的角度,深入剖析了为什么不能喝生水。至于宋人听不听,这不是张正书能左右得了的。

    曾瑾菡不喜欢末茶,但是对这泡出来的茶水,却情有独钟。不过半刻,已经将滚烫的茶水喝完了。张正书心疼地一边给她添茶,一边说道:“不要喝得这么急,茶水还有的是……”

    “郎君,你可真聪明,怎么就能想出这个法子来呢?”曾瑾菡由衷地崇拜道,“这茶叶无需研磨,无需搅拌,就能甘甜清冽,茶香溢鼻,端的是风雅情趣!为何整个大宋,都没有人发现此法?”

    张正书倒也没有什么骄傲,因为这在他看来,已经是司空见惯的事了。“因为我不喜欢循规蹈矩啊!”张正书随口说道,“有时候,墨守成规是不可取的。看看儒家现在,和以前墨家的墨守成规还差什么?不进步,就是落后了。总是觉得眼前的事物理所当然,却不去深究背后的道理,人也不会进步,社会也不会进步。不去深究一件事背后的道理,别说有所发现了,恐怕前人能做到的事情,今人也未必能做到。”

    张正书是有感而发,就好像秦代率先发明的流水线一样,到了宋朝这会,居然失传了。还有春秋时的越王勾践剑,是千年不锈青铜剑,剑身上居然镀上了一层含铬的金属,要知道这种技术,也是属于高端技术的!要知道,铬是世界上硬度最高,而且非常稳定的金属,即便是在后世,这项技术也不是哪个国家都会的。因为要在剑的表面镀上一层薄薄的“铬盐氧化物”,需要用到电镀铬技术。古人是怎么办到的?天知道。

    可惜,这种技术也失传了。

    不仅仅是越王勾践剑,秦朝也有这项技术。古人的铸造水平之高,真是不可思议。

    除了铸剑之外,还有木牛流马、麻沸散、地动仪、连弩、冰鉴、记里鼓车、天平式湿度计……这些黑科技,才是华夏文明领先世界的体现!可惜,因为战乱,当朝统治者的不重视,都失传了。
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