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第四十三章 豆渣饭

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bsp;  “那好,你帮我推石磨,我包你朝食如何?”白晋笑吟吟道。

    禽仲子一撸袖子:“善!”

    鬼谷先生听着里面转动石磨的声音停了一下后又更加密集地响了起来。他捻了捻胡子,看来朝食不远矣。

    刚磨好的豆浆还是生豆浆,得要先煮开。费了一番功夫将豆浆与豆渣分离后,白晋将豆浆倒入鼎中,鬲中,烧火煮开。剩下的豆渣白晋用较肥腊肉煎出油,姜、蒜末一下锅,嗞啦一声香味就出来了。禽仲子用力吸了吸鼻子,真香啊。手下的动作更加快了,汩汩的豆浆不断流出,很快,一个木桶又满了。

    “大豆没了。”张仪看了一眼空空如也的陶缸。白晋去煮豆浆后,张仪就负责把泡好的大豆倒入磨眼。而孙宾则帮白晋分离豆浆和豆渣还有煮豆浆。豆浆在煮的过程中还需要撇去表面的浮沫,如此豆浆才会更加香醇。

    孙宾撇去浮沫的手法非常精准,盯着沸腾的豆浆表面,出手如电,黑影一闪,木匕就巧妙插入浮沫之下,木匕再一挑一翻,浮沫就被扔到了一旁的陶盆中,几乎没有多余的豆浆被带出来。难为他在蒸汽腾腾中也依然看得清楚。

    正提着一桶豆浆出来的张仪有些无语,撇个浮沫罢了,搞得跟高手过招一样。孙师弟就是太较真了,死板。

    正揉着肩膀的禽仲子则双眼一亮,高手啊。

    白晋瞥了一眼,见孙宾如他所说般做,就把注意力都用到了做菜上。爆香了腊肉后,白晋再倒入已经混了蛋液进去的豆渣翻炒。可惜没有胡萝卜、玉米、青豆,不然青红白黄,错落有致地点缀,卖相和口感会更加好。

    不过陶锅终究不如铁锅耐用,如此高强度的炒制最终还是承受不了,裂了开来。

    白晋看了看剩下的豆渣,可能待会要出去多买几个陶锅了。陶锅还是适合烹煮而不适合炒制。

    白晋再一次无比怀念铁锅来。一定要赚够钱,买……不,锻造一口铁锅出来!

    炒好的豆渣饭一盛出来,张仪和禽仲子就挤到了木案前。

    “看不出啊,兄台有如此武功。”禽仲子手中的陶匕正架在张仪的陶匕上。

    张仪凉凉地撩了禽仲子一眼:“兄弟,要尊老爱幼。”

    禽仲子瞪大了眼将张仪从头到脚好一通打量。这人哪里老了,哪里幼了?昂昂然一大丈夫竟然无耻至斯!

    张仪趁禽仲子呆怔的瞬间陶匕迅速转了一个弯,朝豆渣饭挖去。一大清早的起来磨豆浆,他都快饿死了。

    禽仲子的反应也是够快,后发先至。啪,两陶匕相撞,断了。

    白晋连忙将豆渣饭端走:“再等一会儿再吃。”让这两个吃货先吃,恐怕其他人就没得吃了,这两个人,可是货真价实的饭桶,食量惊人。

    “你们帮我把这些煮开的豆浆舀到桶里。”白晋道,递给他们一人一个水瓢。得要给这两人一点事做做,不然又不知会整出什么幺蛾子。

    张仪和禽仲子若无其事地捡起碎片,接过水瓢忙去了。
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