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第一千零六十九章:出海游玩

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的年轻人,我一定会邀请她来我的餐厅里面实习一段时间的,不过齐小姐现在就不需要了,在蒋先生的身边,就是最好的实习。”这时皮埃尔-加涅尔也笑着走了过来,算是恭维齐雅的说道。

    他现在的心情相当的不错,不仅见到了美景,而且这一次的收获可是刚刚的,得到了蒋海特许的可以不用排队进他们的食材,这对于他来讲可是一个不折不扣的好事。

    为此他还特意给餐厅里面打电话,以后只要蒋海打电话,完全不用排队,立刻预约,这就是蒋海换回来的好报,至于指点齐雅,那只是随手的指点罢了。

    “哈哈哈哈,那我这是抢了你的好学生了。”听到他的话,蒋海也笑了起来,跟着在船上的众人都笑了起来,然后众人便迎着上升的太阳,不断的说笑着。

    很快,太阳就升的很高了,随着快艇又开了一会儿之后,船的速度渐渐慢了下来,开始自动巡航,这时艾德华-安德森也从驾驶室那边走了出来。

    “老板,到客厅这边休息吧,已经快要到中午了,外面的太阳太热了,我们也需要准备中午的食材了。”听到艾德华-安德森的话,这边的蒋海也看了一眼,确实正午的阳光有些太刺眼了,于是众人也都返回了船仓,康纳森-彼得斯来负责收拾甲板上的那些红酒瓶子还有啤酒罐子之类的,进入到了船仓之后,皮埃尔-加涅尔便开始研究起了现有的食材。

    “师傅,我来做吧,你指导我就好。”看着皮埃尔-加涅尔的样子,这边的齐雅也走了过去,笑着对满他说道,而皮埃尔-加涅尔笑着点了点头之后,就抬起头疑惑的看着蒋海。

    “蒋,为什么你这里没有准备什么海鲜呢?”看着蒋海,皮埃尔-加涅尔疑惑的问道。

    “海鲜?哈哈,你说要什么海鲜,分分钟给你弄到。”听到他的话,蒋海也笑了起来。

    “这位加涅尔先生,你现在可是在海上,我老板的渔场,不说是世界上最好的渔场,但也绝对不会掉出前三,这里有数不清的珍贵海食材,你需要什么,只要吩咐一下就好,但凡是海里有的,这里都有。”听到蒋海的话,艾德华-安德森也笑着说了起来。

    “哇哦,你不说我都忘了,哈哈,要是说起在海上,自然就要吃海鲜了,而法国西北部的海鲜做法,可是一绝。”听到蒋海和艾德华-安德森的话,皮埃尔-加涅尔也笑了起来,他都忘了,那每周可以让巴黎米其林餐厅抢破头的海鲜,可就来自于他的脚下。

    “西北部?”不过听到他的话,到是让蒋海有些疑惑,看着他问道。

    “法国虽然不像是美国,也不像是华夏那么大,但各各地方的人不同,饮食习惯也是不一样的,我们把法国分为四个部份。”看到蒋海疑惑的目光,皮埃尔-加涅尔也笑了起来。

    法国菜,知道的人多,吃过的人也多,但真正对法餐有了解的人,是知道法国菜也是分系的,就像是国内的八大菜系一样,法国菜也是按着各地的情况不同,划分的情况也有所不同。

    西南地区靠近内陆,所以主要就是吃肉食和家禽,蜜汁鸭匈,黄豆燜肉,还有法国里面最具代表性的鹅肝就是这里的代表美食。

    东南地区水资源丰富,像是阿尔卑斯山脉附近,也有海的存在,所以主要是吃河鱼的,典型菜就是龙虾汁配白斑狗鱼、马赛鱼汤、普罗旺斯炖杂菜、蒋海最爱吃的奶酪火锅、哭泣的烤羊腿。东北地区,就是勃艮地和阿尔萨斯区域,这里是盛产红酒的,所以什么都是红酒。

    红酒炖鸡、红酒炖牛肉、香肠配酸菜、奶蛋饼也是那边的一绝,而要是说起最具有代表性的法餐,那里自然也是有的,那里的白蜗牛。

    记住了,要吃正宗的法餐鹅肝要去法国的西南,想要吃正宗的白蜗牛,要去法国的东北。

    而要是说起最具有代表性的法国聚居地,那就是巴黎和西北的地区了,这里挨着海的地方最多,所以这里也是法餐当中海鲜料理的集中地。

    圣雅克扇贝、白酒炖贻贝、各种生蚝,这里可是世界上那些喜欢吃贝类的人的天堂。

    当然,除了贝类之外,鞑靼牛排,可丽饼,也是相当受欢迎的存在。
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